LA CARTA

ENTRADAS. ENTRANTS.

Burrata (queso italiano)  
Burrata (formatge italià) 10,00 €
Croquetas de tofu y curry con salsa de mostaza  
Croquetes de tofu i curri amb salsa de mostassa 10,00 €
Escalibada con queso de cabra y pesto  
Escalibada amb formatge de cabra i pesto 8,00 €
Patés vegetales  
Patés vegetals 12,00 €
Tabla de queso “Los Corrales”  
Taula de formatges “Los Corrales” 10,00 €
“Reganyà” con aguacate, humus y cebolla caramelizada  

“Reganyà” amb alvocat, humus i ceba caramel·litzada

7,00 €

 

ENSALADA. ENSALADES.

Ensalada MADUIXES  
Ensalada MADUIXES 9,00 €
Ensalada de garbanzos y hierbabuena  
Ensalada de cigrons i herba-sana 9,00 €
Ensalada mediterránea  
Ensalada mediterrània 8,00 €
Ensalada de arroz integral  
Ensalada d'arròs integral 8,00 €

 

SEGUNDOS. SEGONS.

Pastel de puerros y queso gorgonzola  
Pastís de porros i formatge gorgonzola 9,00 €
Musaka griega  
Musaka grega 10,00 €
Raviolis con salsa de calabaza  
Raviolis amb sals de carabassa 8,00 €
Verduras y tempeh salteados acompañados de arroz basmati con coco y pasas  
Verdures i tempeh saltats acompanyats d'arròs basmati amb coco i panses 9,00 €
Arroz integral con algas y verduras  
Arròs integral amb algues i verdures 8,00 €
Arroz basmati con puerros y setas shitake  
Arròs basmati amb porros i bolets shitake 8,00 €

 

POSTRES. POSTRES. 

Tarta de zanahoria  
Tortada de carlota 5,50 €
Tarta de chocolate  
Tortada de xocolate 5,00 €
Flan de té matcha  
Flam de te matcha 4,00 €
Tarta de frutas del bosque  
Tortada de fruites del bosc 5,00 €
Tarta de fresa i chocolate blanco  
Tortada de maduixa i xocolate blanc 5,00 €
Tarta de ricotta y limón  
Tortada de ricotta i llima 5,00 €

 

ZUMOS. SUCS.

Manzana, zanahoria y apio  
Poma, carlota i api 4,50 €
Pera, manzana, limón y hierbabuena  
Pera, poma, llima i herba-sana 4,50 €
Clorofila. Manzana, apio, limón y espinacas  
Clorofil·la. Poma, api, llima i espinacs 4,50 €
Batido de leche de avena con plátano, espirulina, maca y cacao  
Batut de llet d'avena amb plàtan, espirulina, maca i cacau 5,00 €

 

AGUAS. AIGÜES.

Agua de Benasal, ½ litro 2,00 €
Agua de Benasal, 1 litro 3,00 €
Cola Bio 3,00 €
Espumoso de manzana 3,00 €
Bionade de saúco 2,50 €
Coca Cola / Fanta 2,50 €

 

CERVEZAS. CERVESES.

Tyris 3,50 €
Cerveza ecológica 3,50 €
Alhambra 3,50 €
Bavaria 3,00 €
Bavaria Sin 3,00 €
Clara de gaseosa 3,00 €

 

INFUSIONES. INFUSIONS.

Digestiva 2,00 €
Relajante 2,00 €
Depurativa 2,00 €
Yogi Tea 2,00 €
Rooibos 2,00 €
Té verde sencha 2,00 €
Té blanco 2,50 €
Té negro con bergamota 2,50 €
Té rojo 2,50 €

 

La oferta de este restaurante vegetariano se completa básicamente en su carta. Desde 1986 hasta hoy en día la carta de Les Maduixes ha variado bastante, aunque algunos platos se mantienen, mejorados en su presentación o ingredientes.

Nuestras entradas como por ejemplo Croquetas de Tofu y Curry, Escalibada, Patés vegetales y un plato actual y demandado por nuestros clientes como es la Reganyà...

La ensalada Maduixes, ensalada Mediterránea, ensalada de Garbanzos...

Segundos platos como nuestra típica Musaka griega, Pastel de puerros y queso Gorgonzola, Raviolis con salsa de calabaza y nuestros fabulosos arroces; Arroz al Horno, Arroz integral y Verduras, Arroz Basmati con puerros y setas Shitake...

Nuestros Postres Caseros, Artesanos, Veganos y no Veganos; Tarta de Zanahoria, Tarta de Chocolate, Flan de Té Matcha, Tartas de Frutas del Bosque, Tarta de Fresa y Chocolate Blanco, Tarta de Ricotta y Limón...

No pueden faltar en esta carta nuestros famosos y aclamados Licuados; Zumos Naturales: Manzana, Zanahoria y Apio, Pera,  Limón y Hierbabuena, Clorofila...

Y para finalizar este homenaje gastronómico pueden degustar una de nuestras infusiones confeccionadas por nosotros mismos, digestivas, relajantes, depurativas...

Esperamos disfrutéis de nuestra comida vegetariana y nuestros platos veganos.




HORARIOS

DE LUNES A SÁBADO
comidas abierto
DE JUEVES A SÁBADO
cenas abierto
DOMINGO
cerrado

RESERVAS
96 369 45 96
686 915 880
Calle Daoíz y Velarde, 4
(a la altura del nº 100 de Blasco Ibáñez)
46021 Valencia

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